photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc 5*, restaurant gastronomique, recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Situé dans un cadre prestigieux et offrant une expérience culinaire unique, notre établissement est à la recherche d'un profil capable d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et exigeante. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. Superviser l'organisation de la cuisine, veiller à la qualité des produits, à la présentation des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer les commis et stagiaires. Assurer la gestion des stocks, le contrôle des produits et la bonne gestion des commandes. Participer à la création et l'élaboration de nouveaux plats, en collaboration avec le Chef. Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé. Maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Créativité, rigueur[...]

photo BRUNCH | La Chartreuse du Bignac

BRUNCH | La Chartreuse du Bignac

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Le 07/12/2025

Commencez la journée par un brunch gourmand servi au restaurant gastronomique. AU MENU Des plats signatures du Chef Un buffet généreux, sucré & salé Boissons chaudes, jus vitaminés & smoothies Œufs préparés à la minute, selon vos envies Des produits locaux & de saison Sur réservation.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Le Meysset cherche à compléter son équipe en cuisine. Vos missions: - Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. - Participer avec le chef à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. - Remplacer le chef de cuisine en son absence. - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Expérience : Minimum 2 ans en tant que Second de Cuisine ou poste équivalent en restauration gastronomique. > Restaurant gastronomique, ouvert tous les jours midi et soir, ( fermé lundi midi ) > Service de 60 couverts maximum. Contrat à pourvoir dès que possible. POSTE NON LOGE

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc - Hôtel-Restaurant 5* Périgord Vert, Dordogne - 15 chambres de charme - restaurant gastronomique Dans un cadre idyllique, en bord de rivière et au cœur d'une nature préservée, Le Moulin du Roc, maison familiale et emblématique du Périgord Vert, recherche son(sa) futur(e) Réceptionniste - Concierge - Agent(e) de Réservation pour : Les deux prochaines saisons d'hiver 2025-2026 et estivale 2026 Missions principales : Au sein d'une équipe à taille humaine, vous jouerez un rôle central dans l'accueil et la satisfaction de notre clientèle exigeante et fidèle. Vos missions incluent : Accueil & Conciergerie : Accueillir les hôtes avec professionnalisme, bienveillance et chaleur. Être à leur écoute pour anticiper et répondre à leurs attentes. Conseiller et organiser leurs activités (visites, restaurants, services sur mesure.) pour leur offrir un séjour unique et mémorable. Réservations & Administration : Gérer l'ensemble des réservations de l'hôtel et du restaurant (emails, téléphone, canaux en ligne), depuis la prise de contact jusqu'au départ. Assurer les check-in, check-out, facturation et encaissements avec précision et courtoisie. Coordination & Communication[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc - Hôtel-Restaurant 5* Périgord Vert, Dordogne - 15 chambres de charme - restaurant gastronomique Dans un cadre idyllique, en bord de rivière et au cœur d'une nature préservée, Le Moulin du Roc, maison familiale et emblématique du Périgord Vert, recherche son(sa) futur(e) Réceptionniste - Concierge - Agent(e) de Réservation pour : Missions principales : Au sein d'une équipe à taille humaine, vous jouerez un rôle central dans l'accueil et la satisfaction de notre clientèle exigeante et fidèle. Vos missions incluent : Accueil & Conciergerie : Accueillir les hôtes avec professionnalisme, bienveillance et chaleur. Être à leur écoute pour anticiper et répondre à leurs attentes. Conseiller et organiser leurs activités (visites, restaurants, services sur mesure.) pour leur offrir un séjour unique et mémorable. Réservations & Administration : Gérer l'ensemble des réservations de l'hôtel et du restaurant (emails, téléphone, canaux en ligne), depuis la prise de contact jusqu'au départ. Assurer les check-in, check-out, facturation et encaissements avec précision et courtoisie. Coordination & Communication interne : Être le lien privilégié entre les clients et les[...]

photo L'art autour du cigare

L'art autour du cigare

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier, Peinture, Sculpture, Exposition

Terrasson-Lavilledieu 24120

Du 04/09/2021 au 05/09/2021

La Gallery, galerie d'art à Terrasson-Lavilledieu, vous convie à une exposition en accès libre qui conjugue la création artistique et la passion du cigare. Vitraux, cuir, sculptures, tableaux, ... autant de moyens d'expression qui ont un point commun : Le Cigare. En option, le samedi soir et sur réservation : soirée spéciale Cigare au restaurant Les Agapes pour un repas gastronomique (apéritif, vin, café + dégustation de 2 cigares compris) à 50 €.

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